沼津ねがた白ねぎについて

全体的に太く葉身が柔らかく、水分も豊富で風味が良いです。
茶農家の新たな取り組みとして栽培しており、まるで茶の緑が乗り移ったかのような鮮やかな緑色が特徴です。

おすすめポイント

①食の安全安心を心掛け、適正な安全基準を守って生産しており、しずおか農林水産物制度認証(通称県GAP）も取得しました。

②甘くてシャキシャキ
カルシウム豊富な栽培体系により、甘味が出るようにしています。

③糖度が高く、熱を加えるとより甘みが出ます。

出荷時期

１０月～３月

１月に播種を行い、３月定植、１０月頃から収穫作業に入り、葉鞘部分（白い部分）の長さや重量の規格を設け、統一しています。