静浦漁協釜揚げしらすについて

イワシの稚魚であるシラス。プランクトン豊富な駿河湾で育ったシラスは、身が良質で美味しい。駿河湾は急深で漁場の水深が深く、水温も低いため身が引き締まる。稚魚は繊細、鮮度が命。漁場が近く、鮮度を落とさず届けられるのも、美味しさの秘密。
静浦漁協の釜揚げしらすは、静浦漁港の釜揚げ場で即座に釜揚げ。美味しさを逃さない。

おすすめポイント

①栄養豊富な駿河湾育ちで、味が良い！

②水温の低い場所で獲るため身が締まっている！

③釜揚げしらすは静浦漁港で即座に釜揚げ！

水揚げ時期

水揚げ時期:３月中旬～翌年１月中旬/旬:９〜１２月

資源保護のため、１月中旬～３月中旬は禁漁となっている。
旬の時期は秋冬で、脂が乗って甘みも強い、美味しいシラスが味わえる。